• 9人首轮世界杯皆上阵 中超外援是灾星还是救星? 2019-03-23
  • 世界很多国家想拥有核弹,但迫于种种原因而没能实现。 2019-03-22
  • 小米CDR刷新上会新纪录 发行部主任挂帅审核 2019-03-22
  • 肖中华在市检察院作专题讲座 2019-03-20
  • 南京研发应用交通违法市民“一键拍”举报平台 2019-03-20
  • 新疆铁路货运单日装车突破7000车大关 2019-03-19
  • 我老张工经历过中国计划经济时代,实践过计划经济,岂能不知计划经济?!现在的市场经济,我也有了实践感受。比较之,深感计划经济是适合社会主义的,而市场经济是不适合社 2019-03-19
  • 中国驻丹麦使馆提醒警惕电信诈骗 2019-03-17
  • 一针见血!科比指出骑士失冠原因 詹姆斯问题拖累全队 2019-02-17
  • 习近平讲述如何为乡村振兴提供人才保障 2019-02-02
  • 四兄弟合伙创业 种植羊肚菌成功 2019-01-30
  • [大红包]——有神论者是客观唯心主义派别的三种世界观。无神论者是主观唯心主义、客观唯物主义和主观唯物主义三个派别的九种世界观!!!! 2019-01-17
  • 还微空间于民,让城市更有温度 2019-01-17
  • 1—5月我省进出口总值1439.7亿元 增速全国第二 2019-01-04
  • 《扶摇》撞档世界杯 战将杨幂女子力燃情五洲 2018-11-26
  • 中国直销网 中国直销网
    当前位置:首页 > 健康美容生活百科>> 正文

    湖北十一选五开奖号:会喝粥的人更长寿!6款养生粥在家自己做

    11选5稳中两个算法 www.6ij4.com 发布: 2018-08-22 10:41:55    作者: 佚名   来源: 人民健康网  

            编者按:随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目,让您成为一位健康“吃货”。
     
            加坚果、添杂豆 喝粥养生门道多
     
            第三军医大学营养与食品研究中心副教授?;罩泄撕戎嗟睦分辽儆?000年以上,喝粥助人长寿的例子历史上很常见。南宋陆游在古稀之年,不仅齿牙完坚,且耳聪目明,最终活到85岁,就与爱喝粥有关。
     
            但粥的种类多种多样,对于不同年龄、不同职业的人来说,喝粥也应该有不同的侧重。
     
            孩子和老年人:煮软烂
     
            老年人及消化系统尚未发育完善的儿童,由于消化吸收功能较弱,吃太多粗粮,会增加胃肠负担??裳≡裥∶?、大黄米、糙米等易消化的粗粮,烹调时要把粥煮得软烂黏糊些,以利于消化吸收。
     
            体力劳动者:加坚果
     
            体力劳动较多的人和正在长身体的青少年,对蛋白质等营养素的需求量较大。
     
            除了选择燕麦等蛋白质较高的粮食熬粥外,还可以加些花生、核桃碎、瓜子仁等坚果种子,不但能补充营养,还能使粥的香味更浓。
     
            应酬多的成年人:添杂豆
     
            长期坐办公室活动量少,很容易囤积脂肪,而且平时免不了喝酒应酬,对肝脏和肠胃功能都不利??稍谥嘀屑尤朐佣梗ㄈ绾於?、绿豆)及蔬菜等,增加膳食纤维的摄入,有利于脂肪、胆固醇代谢,同时也能保持血糖稳定。
     
            电脑一族:多深色原料
     
            办公室一族经常面对电脑,可在粥里加些护眼食物,如深色的大黄米、小米、黑米、紫米、枸杞、胡萝卜等。大黄米、小米等深色食材中含有的类胡萝卜素在人体能转化为维生素A,有益眼睛健康;而黑米和紫米含有大量的花青素,能抵抗眼睛衰老。
     
            6款养生粥 清热解暑养脾胃
     
            西瓜皮绿豆粥
     
            西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。
     
            做法:先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝。
     
            莲子百合粥
     
            百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。
     
            做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。
     
            冬瓜瘦肉粥
     
            冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合暑热烦闷时食用。
     
            做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。
     
            丝瓜粥
     
            丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。
     
            做法:先将大米放入锅中用旺火烧开后,改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。
     
            苦瓜菊花粥
     
            苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。
     
            做法:将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可。
     
            荷叶莲藕粥
     
            莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。所以,荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。
     
            做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用。
     
            一粥加一水 祛湿补血最养人
     
            一粥就是小米粥。小米最养人,健脾养胃,清热解渴助眠,同时小米最适合熬粥,淀粉经过糊化后,绵软柔滑,非常好消化,任何年龄群体的人都适合。
     
            一水就是红豆薏米水。红豆薏米水祛湿补血,薏米要选没有霉味,软糯一点,这样煮出的薏米水有着浓浓的米香。红豆以赤小豆为优,每次各取50克,放进炖锅里,煮成汤,但记住,不能放糖,一旦放了糖,祛湿补血的功效就打折扣了。
     
            十个女人九个寒,内湿对于女性的伤害,比寒更要大。所以女性用这个方法更为适宜。但请记住,持之以恒才会有实效。
     
            三道粥调理小儿脾胃
     
            小儿消化系统功能尚不完善,“脾弱而胃强”,即食欲不错、消化得快,但吸收和排泄跟不上,时间长了就容易损伤脾胃。另外,小儿饮食不知自节,如果喂养不当,例如孩子养成挑食、偏食的习惯,过多摄入煎炸熏烤的肉类食品,爱喝饮料,不爱吃米面蔬菜,则非常容易造成体内缺乏维生素和微量元素,导致小儿出现厌食、呕吐、腹泻、便秘等病症。
     
            中医认为,小儿脾胃功能不好主要有脾胃气虚、脾阳虚、胃阴不足三个方面的问题,下面就教给大家几个食疗为主、药物为辅的针对性调理方法。
     
            莲子山药粥补脾胃气虚。脾胃气虚的儿童常有面色萎黄、神疲乏力、不欲饮食、食后胀满、大便稀溏等表现,必要的时候可以在医生指导下选用参苓白术散、七味白术散等中成药来调治,平时食疗可选用莲子山药粥。
     
            制作:莲子30克,山药80克,粳米50克。将莲子去皮及芯,加山药、粳米和水,煮粥食用,适用于脾胃虚弱导致食欲不振、消瘦的孩子。
     
            芡实茯苓粥健脾阳。脾阳不足者,常见四肢冰冷、腹部冷痛,稍食生冷食物就容易腹痛腹泻。典型的脾阳虚可用理中丸来调治,日常食疗可用芡实茯苓粥。
     
            制作:芡实15克,茯苓15克,大米适量。前两味入锅,煮成软烂,再加入大米适量,继续煮烂成粥,分顿服。有健脾祛湿、涩肠止泻的功效。
     
            沙参麦冬扁豆粥补胃阴。胃阴不足的孩子平时总是口舌生疮,伴有口干唇红、手脚心热、没胃口、大便秘结等症状。中成药可用养胃增液汤来调治,食疗可用沙参麦冬扁豆粥。
     
            制作:沙参、麦冬各10克,扁豆15克,粳米50克。先将沙参、麦冬加水煮约20分钟,滤取汤汁,加入粳米、扁豆煮成粥。
     
            松子粳米粥 健脾胃补肺气
     
            松子、粳米一起煮成粥,有补虚、养液、润肺、滑肠的作用,特别适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚,头晕目眩、肺燥咳嗽咳血,慢性便秘等症。
     
            具体做法:选取松子仁50克,粳米50克,蜂蜜适量备用。先将松子仁研碎,然后同粳米一起煮成粥,待粥熟了之后,加入适量的蜂蜜调味即可食用。
     
            这款粥可以当作早餐,在起床后还是空腹的时候食用,当然也可以在晚上睡前服食。
     
            松子性平,味甘,富含亚油酸、亚麻油酸、维生素E、钙、铁、磷、钾等,现代研究表明,松子具有软化血管、调节血脂、预防心血管疾病的功效,另外松子还可以美容、通便、抗衰老。中医认为,松子能够强阳补骨、润肺止咳、补益气血、润燥滑肠。
     
            而粳米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分,具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补肺气的作用。
     
            喝粥虽好 几个误区要注意
     
            1、三餐不能总喝粥
     
            适当喝粥确实有益健康,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”,吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等,都能补充能量。
     
            2、冰粥并不可取
     
            冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。
     
            3、糖尿病人喝粥要适量
     
            糖尿病患者一般容易饿,而粥具有消化快的特点,很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。因此,糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。
     
            4、胃不好的人少喝
     
            不少人认为粥养胃。但事实上,这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择其他容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。
    全搜索

    站内最新

    直销资讯 直销研究

    最新文章

    直销公司 直销人才

    相关·文章

    教育培训 健康美容

    热点·文章

    直销家园 直销论坛

    推荐·文章

    人才首页 我要加入

    直销·人才

  • 9人首轮世界杯皆上阵 中超外援是灾星还是救星? 2019-03-23
  • 世界很多国家想拥有核弹,但迫于种种原因而没能实现。 2019-03-22
  • 小米CDR刷新上会新纪录 发行部主任挂帅审核 2019-03-22
  • 肖中华在市检察院作专题讲座 2019-03-20
  • 南京研发应用交通违法市民“一键拍”举报平台 2019-03-20
  • 新疆铁路货运单日装车突破7000车大关 2019-03-19
  • 我老张工经历过中国计划经济时代,实践过计划经济,岂能不知计划经济?!现在的市场经济,我也有了实践感受。比较之,深感计划经济是适合社会主义的,而市场经济是不适合社 2019-03-19
  • 中国驻丹麦使馆提醒警惕电信诈骗 2019-03-17
  • 一针见血!科比指出骑士失冠原因 詹姆斯问题拖累全队 2019-02-17
  • 习近平讲述如何为乡村振兴提供人才保障 2019-02-02
  • 四兄弟合伙创业 种植羊肚菌成功 2019-01-30
  • [大红包]——有神论者是客观唯心主义派别的三种世界观。无神论者是主观唯心主义、客观唯物主义和主观唯物主义三个派别的九种世界观!!!! 2019-01-17
  • 还微空间于民,让城市更有温度 2019-01-17
  • 1—5月我省进出口总值1439.7亿元 增速全国第二 2019-01-04
  • 《扶摇》撞档世界杯 战将杨幂女子力燃情五洲 2018-11-26